金坠梨:是传统老品种,果实9月中下旬成熟,呈纺锤形或倒长卵形,外皮金黄或暗黄色,有腊脂,平均果重186克最大果重400克,果肉通亮白色、鲜嫩多汁、口味甘甜、核味微酸、清甜爽口、解油腻、可溶性固形物含量9.5-11.5%品质上乘、耐贮藏。酒台金坠梨果树具有100多年历史,且枝叶繁茂、结果累累,有的单株产量可达1000公斤以上,味甘微酸、性凉、入肺、胃经,具有生津、润燥、清热、化痰、解酒的作用;用于热病上阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症,也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症,适于老人和儿童食用。